餐饮加盟管理的“三三四四五”原则（图）

张俊芳

阅读量：

　　餐饮加盟业管理知识三三四四五”原则
　　
　　三个关键：1、关键岗位关键人员把关；2、关键时刻关键人物到场；3、关键事情关键人物处理。
　　
　　三通理论：1、通情；2、通气；3、通报。
　　
　　四个凡是：1、凡是酒店员工见到客人都是热情友好的；2、凡是客人见到的地方都是清洁美观的；3、凡是客人使用的设备设施都是完好有效的；4、凡是酒店提供的食品都是安全的。
　　
　　四个理解：1、充分理解客人的需求；2、充分理解客人的过错；3、充分理解客人的抱怨；4、充分理解客人的投诉。
　　
　　五个到位：1、语言到位 2、规范到位 3、微笑到位 4、卫生到位 5、设备到位。

经营技巧

本文系作者授权加盟网发表。如需转载请联系微信公众号加盟网（tcsdjmw）未经授权，不得转载。

条评论

120/120

热门标签

开店攻略加盟行业分析加盟视频加盟日记探店加盟直播餐饮项目盘点