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西餐厅良好的声誉很重要

2012-10-12 19:27:45 字号: 分享
[提要]  西餐厅的声誉就像一个良好的口碑一样,可以为西餐厅起到很不错的宣传作用,可以让他在竞争中独具优势,发展壮大,但是这需要一个过程,...
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  西餐厅的声誉就像一个良好的口碑一样,可以为西餐厅起到很不错的宣传作用,可以让他在竞争中独具优势,发展壮大,但是这需要一个过程,需要西餐厅努力才可以得到的。
  
  (1)要有良好的就餐环境,包括店内布置的和谐典雅,让顾客能产生一种舒适感,更重要的是其卫生条件让顾客无可挑剔。
  
  (2)要有价值相符的菜肴,客人来企业就餐就是为了进餐和休息,要让顾客消费满意。
  
  (3)要有良好的服务,服务态度和蔼可亲,服务技能熟练一流是吸引客源的另一方面。
  
  (4)要有始终把客人当作衣食父母的经营方针,不能见利忘义,什么赚钱就干什么,不顾宾客的需求。
  
  (5)要有合情合理的宣传让更多的宾客了解企业的存在。
  
  (6)要在市场竞争上出同行公平合理合法的方式来争取宾客,争取属于自己的那部分市场,并且打造自己的市场建立共赢时代。
  
  (7)每逢佳节特请一些公益人士来到本店评味本店的菜肴(孤儿院、老人院、社区)等,这是帮助提高我们酒店声誉的宣传。
  
  (8)在市民最接近的活动场所,我们可以加强宣传活动,例:计程车、公益牌、公交车等。这可以让更多的市民了解我们酒店。
  
  树立良好的声誉是如今经营西餐厅的商家所必须要做的一件事,会在很大的程度上减轻以营的压力,声誉好了,生意就会好了,赚得利润多了,那才会得到更好的发展前景!
  
   
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