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团购网站需要监管餐企诚信

  团购给餐饮业带来发展机遇,成为餐饮业拓展市场的一大渠道。随着团购网站如火如荼的兴起,很多萧条已久的行业似乎找到了新的契机,纷纷与团购网站联姻,以图更大的发展空间。其中,餐饮行业的表现尤其抢眼,在各大团购网站随时可见各色餐饮企业的团购信息,团购的菜品和服务的价格层次不齐,折扣极其诱人,一时间受到都市白领的热捧,呈现出一派热闹繁荣的景象。
  
  在团购餐饮盛行的今天,"低价"的招牌的确令人动心,然而在商家打这场"低价"战的背后,是否存在着商品和服务质量的缩水?的确,随着追捧者队伍的不断壮大,很多矛盾便开始逐渐显现出来,如消费者反映的预约就餐困难、菜品和服务质量严重缩水等一系列问题日益增多等。随着业务的开展,团购网也需要增加一个食品安全监督的职责,以及对餐企的诚信进行监管。
  
  日前,在广东省餐饮服务行业协会、广州地区饮食行业协会等组织主办的“2011广东餐饮食品安全高峰论坛”上,窝窝团高级副总裁陈雨心就表示,团购网站内40%的团购项目都与餐饮业有关,而接受客户投诉最多的亦是餐饮类的团购活动。因此,团购网站也希望与餐饮行业一起,做好餐饮业的品牌和信誉度。

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